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viernes, 13 de diciembre de 2013

Lenguas de gato

Ingredientes

3 claras de huevo
100g de azúcar glass
100g de harina
100g de mantequilla
3cdas. de anís
1/2 sobre de azúcar vainillada

Preparación

En un bol, mezclamos la mantequilla con el azúcar y añadimos las claras de huevo de una en una. A continuación, agregamos a la mezcla el anís y le vamos echando la harina tamizada lentamente. Introducimos esta mezcla en una manga pastelera y echamos sobre papel de horno tiritas de masa de unos 7cm, dejando separación entre ellas porque luego se extienden y se juntarían. Introducimos la bandeja en el horno y cocemos unos 7 minutos. Una vez estén doradas, las sacamos y las ponemos sobre una rejilla para que se enfríen.

2 comentarios:

  1. Hola, vengo a devolverte la visita, y me apunto como seguidora. La receta de la tarta de fondant por lo que has preguntado te la mando por e-mail si quieres. La entrada era sobre como hice mi primer tarta de fondant, no sobre la receta ;)
    Tu receta esta genial, yo nunca no hice lenguas de gato caseras, siempre las compro. Me guardo tu receta.
    un saludo

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  2. Vale, puedes mandármela al correo del blog, es que estaba buscando qué hacer para las navidades y encontré tu tarta, muy bonita por cierto. Y gracias :)

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